鰕酱

引证解释: 用虾腌制的酱。 北魏 贾思勰 《 齐民要术 ·作酱法》 :“作鰕酱法:鰕一斗、饭三升为糝,盐一升、水五升和调,日中曝之,经春夏不败。”

xiā jiàng ㄒㄧㄚ ㄐㄧㄤˋ