引证解释: 植物名。菜的一种。 唐 白居易 《官舍闲题》 诗：“禄米麞牙稻，园蔬鸭脚葵。” 明 李时珍 《 本草纲目 ·草五·葵》 ：“葵菜古人种为常食，今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。”

yā jiǎo kuí ㄧㄚ ㄐㄧㄠˇ ㄎㄨㄟˊ