引证解释: 亦作“ 麦麵 ”。麦粉，面粉。 《 后汉书 ·西南夷传·夜郎》 “ 句町县 有桄桹木” 李贤 注引 三国 吴 沉莹 《临海异物志》 ：“﹝桄桹木﹞皮中有似擣稻米片，又似麦麪，中作饼饵。” 宋 戴复古 《送吴伯成归建昌》 诗之一：“麦麪不疗飢，冬衣犹未卸。” 《 元史 ·百官志三》 ：“ 弘州 种田提举司，秩正六品。掌输纳麦麵之事，以供内府。”

mài miàn ㄇㄞˋ ㄇㄧㄢˋ