Definitions

[1] n. Bearnaise, Soße ähnlich der Hollondaise jedoch mit Weißwein (anstatt Zitronensaft) Estragon und Schalotten zubereitet

[2] n. (französisch) Bearnaise, Soße ähnlich der Hollondaise jedoch mit Weißwein (anstatt Zitronensaft) Estragon und Schalotten zubereitet