Bedeutungen

[1] Biochemie: ein Protein, das als Katalysator fungiert, also chemische Reaktionen beschleunigt oder überhaupt erst ermöglicht

Herkunft

zusammengesetzt von altgriechisch - (en-) „in“ und ζύμη (zýmē) „Sauerteig“ also „im Sauerteig“ oder „in der Hefe“

Oberbegriffe

[1] Biokatalysator, Katalysator

[1] Protein, veraltet: Ferment, Peptid

Unterbegriffe

[1] Apoenzym, Holoenzyme, Koenzym, Verdauungsenzym, Zytozym

Beispiele

[1] Das Enzym Pepsin ist für die Spaltung von mit der Nahrung aufgenommenen Eiweißen verantwortlich.

[1] „Hofmeister, obwohl im kleinen Kreis kommunikativ und lieberal im Labor ... suchte eher die Einsamkeit und betrachtete die menschliche Gesellschaft skeptisch ja verachtend, nur selten ließ er sich auf Tagungen blicken. So wird sein wissenschaftlicher Beitrag eher unterschätzt, und es ist wohl nicht verfehlt, hier hervorzuheben, daß Hofmeister der erste war, der – im Gegensatz zu Fischer Proteine als verschiedenartige, chemisch genau definierte Substanzen betrachtete und ihre entscheidende Funktion als Enzyme wenigstens ahnte. So prophezeite er, daß alle biochemischen Reaktionen der Zelle durch jeweils für sie spezifische Enzyme kontrolliert würden. “❬ref❭ , Seite 9, Emil Fischer, Franz Hofmeister und die Peptidbindung ❬/ref❭

[1] „Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Wirkung von Enzymen: Ohne sie gäbe es keinen Joghurt, keinen Wein, kein Bier.“❬ref❭❬/ref❭

Wortbildungen

enzymatisch; Enzymaktivität

Referenzen

[1] Wikipedia-Artikel Enzym

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Enzym

[1] canoo.net Enzym

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Enzym

[1] The Free Dictionary Enzym

[1] Duden online Enzym

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Enzym	Enzyme
Genitiv	Enzymes Enzyms	Enzyme
Dativ	Enzym	Enzymen
Akkusativ	Enzym	Enzyme

Worttrennung

En·zym, En·zy·me

Aussprache

IPA ɛnˈʦyːm, ɛnˈʦyːmə

Hörbeispiele: ,

Reime -yːm

Betonung

Enzy̲m

zählbar

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	das Enzym	die Enzyme
Genitiv	des Enzyms	der Enzyme
Dativ	dem Enzym	den Enzymen
Akkusativ	das Enzym	die Enzyme
格	单数	复数