[1] Die Küchenlüftung wird im privaten Bereich durch ein offenes Fenster und/oder eine Dunstabzugshaube realisiert.
[2] „ Bezogen auf die Küche sind insbesondere bei der Küchenlüftung / Dunstabzughaube spezielle Anforderungen zu beachten“❬ref❭Minergie® in der Küchewww.minergie.ch, abgerufen am 30. Oktober 2013❬/ref❭
[2] „Die Aufgabe einer Küchenlüftung ist es, die möglichen negativen Auswirkungen aller Störfaktoren auf Küchenpersonal, Gebäude und vor allem Hygiene zu verhindern.“❬ref❭Grundlagen der Küchenlüftungwww.ikz.de, abgerufen am 30. Oktober 2013❬/ref❭
[2] „Bei normalen Küchenlüftungen können einstufige, mehrstufige oder variabel einstellbare Abluftventilatoren verwendet werden.“❬ref❭Auslegung von Küchenlüftungen(PDF; 1,5 MB) www.kuechenlueftung.at, abgerufen am 30. Oktober 2013❬/ref❭
[2] „Doch in Zeiten luftdichter Bauwerksabdichtungen müssen Hausherren beim Thema Küchenlüftung grundlegend umdenken“❬ref❭Küchenlüftung bei Energiesparhäusernwww.schwaebisch-hall.de, abgerufen am 30. Oktober 2013❬/ref❭
[2] „Die Aufgabe der Küchenlüftung ist zunächst einmal die Abfuhr von Lasten (Wärme, Feuchtigkeit und Aerosole), die bei Koch- und Spülvorgängen emittiert werden, um erträgliche Arbeitsbedingungen für das Küchenpersonal zu realisieren.“❬ref❭Lüftung in gewerblichen Küchenwww.passipedia.de, abgerufen am 30. Oktober 2013❬/ref❭