Bedeutungen

[1] ein aus Pflanzen gewonnenes, süß schmeckendes Nahrungsmittel

[2] kristalliner, in Wasser gut löslicher, chemischer Stoff, der aus Sacchariden besteht

[3] ohne Plural, Medizinerjargon, Kurzwort für Blutzuckerspiegel

[4] ohne Plural, umgangssprachlich, Kurzwort für Zuckerkrankheit (Diabetes mellitus)

Herkunft

Das Wort ist seit dem 13. Jahrhundert im Deutschen bezeugt. Seine mittelhochdeutschen Formen lauteten zuker beziehungsweise zucker, die ihrerseits auf die althochdeutsche Form zucker zurückgehen. Ins Deutsche gelang es durch Entlehnung aus dem Italienischen zucchero , welches seinerseits über das Arabische und Persische letztlich dem Altindischen śárkarā (vergleiche Sanskrit ') entstammt. Die griechische Bezeichnung ' n, die auch ins Lateinische in der Form saccharon n übernommen wurde, entstammt unmittelbar dem Indischen.

Der Zuckerrohranbau wurde von den Arabern in Spanien und Sizilien eingeführt. Von Italien aus gelangte dann das Wort mit der Sache in die übrigen europäischen Sprachen.❬ref❭, Seite 1016, Eintrag „Zucker“.❬/ref❭

Synonyme

[1] Haushaltszucker, Saccharose

[3] Blutzuckerspiegel

[4] Zuckerkrankheit, Diabetes

Gegenwörter

[1] Salz

Oberbegriffe

[1] Nährstoff

[4] Krankheit

Unterbegriffe

[1] brauner Zucker, Einfachzucker, Farinzucker, Hagelzucker, Kandis, Kandiszucker, Rohrzucker, Puderzucker, Rübenzucker, Seidenzucker, Staubzucker, Streuzucker, Vanillezucker, Vielfachzucker, Würfelzucker, Zweifachzucker

[2] Blutzucker, Fruchtzucker (Fructose), Galaktose, Haushaltszucker, Invertzucker, Malzzucker, Milchzucker (Laktose), (Saccharose), Traubenzucker (Glukose)

[4] Alterszucker

Beispiele

[1] Ich trinke meinen Kaffee immer mit Zucker.

[2] Die verschiedenen Zucker haben alle ihre speziellen Eigenschaften.

[3] Wie ist denn ihr Zucker?

[4] Ich habe Zucker.

Redewendungen

[1] bildlich, salopp: Zucker sein: bestens, gut, herrlich, schön sein

[1] bildlich, umgangssprachlich: nicht aus Zucker sein: nicht sehr empfindsam sein

[1] bildlich derb: jemandem Zucker in den Arsch blasen oder jemandem Zucker in den Hintern blasen: jemanden (mit Schmeicheleien) über alle Maßen verwöhnen

[1] bildlich, umgangssprachlich: seinem Affen Zucker geben: sich seiner Eitelkeit hingeben; in ausgelassener Stimmung sein

Charakteristische Wortkombinationen

[1] brauner Zucker, feiner Zucker, gemahlener Zucker, gestoßener Zucker, weißer Zucker; x Esslöffel Zucker, x Pfund Zucker, x Stück Zucker; Zucker herstellen, Zucker gewinnen, Zucker raffinieren; etwas mit Zucker süßen, etwas mit Zucker zubereiten

[3] den Zucker bestimmen

Wortbildungen

blutzuckersenkend, ungezuckert, zuckerhaltig, zuckerig, zuckrig, zuckerkrank, zuckersenkend, zuckersüß

Blutzuckereinstellung, Blutzuckertagebuch, Blutzuckertagesprofil, Blutzuckermessung, Diabetestagebuch, Unterzuckerung, Zuckerahorn, Zuckerart, Zuckerbäcker, Zuckerbirke, Zuckerbrot, umgangssprachlich veraltend: Zuckerchen, Zückerchen, Zuckercouleur, Zuckerdose, Zuckererbse, Zuckererbsenschoten, Zuckerschote, Zuckerfabrik, Zuckerfest, Zuckerfreisetzung, Zuckergehalt, Zuckergewinnung, Zuckerglasur, Zuckerguss, Zuckerhut, Zuckerkandis, Zuckerkoma, Zuckerkrankheit, Zuckerkristall, bayrisch, österreichisch: Zuckerl, Zuckerle, Zuckerlecken, Zuckerlösung, Zuckermarke, Zuckermasse, Zuckerplätzchen, Zuckerpuppe, Zuckerraffinade, Zuckerraffinerie, Zuckerrohr, Zuckerrübe, Zuckerschlecken, umgangssprachlich: Zuckerschnute, mittelwestdeutsch, norddeutsch: Zuckerschote, Zuckerstange, Zuckerstreuer, Zuckerstück, Zuckerthermometer, Zuckertüte, Zuckerung, Zuckerzufuhr, Pluraletantum: Zuckerwaren, Zuckerwasser, Zuckerwatte, Zuckerwerk, Zuckerwürfel

zuckern

Referenzen

[1–4] , Seite 1986

[1,] Wikipedia-Artikel Zucker

[4] Wikipedia-Artikel Zucker (Begriffsklärung)

[1,] Deutsches Wörterbuch von Jacob und Wilhelm Grimm. 16 Bände in 32 Teilbänden. Leipzig 1854–1961 Zucker

[1,] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache Zucker

[1,] canoo.net Zucker

[1,] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Zucker

[1,] The Free Dictionary Zucker

[1–4] Duden online Zucker

[1,]

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[2]

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Quellen

Ähnliche Wörter

Ducker, Gucker, Jucker, Mucker, Zucken, zucken, Zuber, Zocker

Substantiv, m

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Zucker	Zucker
Genitiv	Zuckers	Zucker
Dativ	Zucker	Zuckern
Akkusativ	Zucker	Zucker

Worttrennung

Zu·cker, Zu·cker

Alte Rechtschreibung: Zuk·ker, Zuk·ker

Aussprache

IPA ˈʦʊkɐ, ˈʦʊkɐ

Hörbeispiele: Zucker , Zucker (Österreich) , Zucker , Zucker (Österreich)

Reime -ʊkɐ

Betonung

Zụcker

1. Wir haben keinen Zucker.
2. Ich trinke gerne Kaffee ohne Zucker.
3. Willst du Milch und Zucker?
4. Wollen Sie Milch und Zucker?
5. Gib mir bitte den Zucker.
   Bitte reiche mir den Zucker.
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=== Konjugierte Form ===

Nebenformen
:2. Person Singular Imperativ Präsens Aktiv: zuckere
:1. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv: zuckere
:2. Person Singular Imperativ Präsens Aktiv: zuckre
:1. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv: zuckre

Worttrennung
:zu·cker

Aussprache
:IPA ˈʦʊkɐ
:Hörbeispiele:

Grammatische Merkmale
*2. Person Singular Imperativ Präsens Aktiv des Verbs zuckern
*1. Person Singular Indikativ Präsens Aktiv des Verbs zuckern