引证解释: 用咸土熬制而成的盐。 明 李时珍 《 本草纲目 ·金石五·卤咸》 ：“ 山西 诸州平野，及 太谷 、 榆次 高亢处，秋间皆生卤，望之如水，近之如积雪。土人刮而熬之为盐，微有苍黄色者，即卤盐也。”

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