基本词义蛋 dàn

[1] 禽类或龟、蛇等所产的卵 egg。如:蛋花(蛋汤煮熟后,凝成絮团似的许多小蛋块的俗称);蛋青色(指如鸭旦壳般的淡青色)

[2] 骂人的话 approbrious words。(1)∶放在某些名词或形容词的后面,组成代表人的词。如:坏蛋;糊涂蛋。 (2)∶放在某些动词后面,使那个动作带有贬意。如:捣蛋;滚蛋;完蛋

[3] 形状像蛋的东西 an egg-shaped thing。如:泥蛋儿;山药蛋;驴粪蛋儿;线蛋儿;脸蛋儿;蛋圆(像蛋一样椭圆形)

常用词组蛋白
dànbái

[1] scleroprotein

[2] 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原,角朊,丝纤蛋白),通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂

[3] egg white 蛋清

蛋白质
dànbáizhì protein 一个很大类的天然存在的、氨基酸的极其复杂的结合物,含有碳、氢、氮、氧,通常还有硫,偶尔有磷、铁或其它元素,是动植物活细胞的必需成分,也是动物膳食的必需成分
蛋粉
dànfěn egg powder;powdered egg 将蛋烘干制成的粉末
蛋糕
dàngāo cake 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点
蛋羹
dàngēng steamed egg custard 鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物
蛋黄
dànhuáng egg yolk 为禽鸟或爬行动物的卵的内部贮藏养料、呈黄色的球形物体,其外围为蛋白
蛋鸡
dànjī layer 生蛋的鸡
蛋卷
dànjuǎn egg roll 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟
蛋壳
dànké shell 蛋(尤指鸟或家禽蛋)的硬壳
蛋品
dànpǐn egg products 各种蛋类和各种蛋类食品的统称
蛋青色
dànqīngsè pale blue;egg white 像青鸭蛋壳的颜色
蛋清
dànqīng 即蛋白

dàn ㄉㄢˋ