[1] Da Richard Scholtz, der Erfinder der Bockwurst, diese Art der Wurst zum Bockbier servierte, nannten seine Gäste sie bald Bockwurst.❬ref❭Wikipedia-Artikel Bockwurst❬/ref❭ Eine andere mögliche Erklärung des Namens ist die, dass die Bockwurst nach dem Fleischermeister Wilhelm Bock benannt wurde, der neben Richard Scholtz auch ein Erfinder dieser Wurst sein könnte.❬ref❭, „Bockwurst“, Seite 44f.❬/ref❭