Bedeutungen

[1] Gastronomie, österreichische Küche: kleine Knödel aus Semmelbröseln (besonders als Suppeneinlage)

Herkunft

Determinativkompositum aus den Substantiven Brösel und Knödel

Oberbegriffe

[1] Knödel

Beispiele

[1] „Die Bröselknödel sind eine aus dem Burgenland stammende Suppeneinlage, die als genussvolle Einlage zu Ganslsuppe nach Burgenländischer Art dienen. Sie schmecken aber auch zu allen anderen Brühen sehr bekömmlich.“❬ref❭❬/ref❭

[1] „Für die Bröselknödel Butter, Ei, Salz und Muskat abtreiben. So viel Semmelbrösel dazugeben, dass ein mittelfester Teig entsteht.“❬ref❭❬/ref❭

Referenzen

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon Bröselknödel

[1] „Bröselknödel“, Seite 82.

Quellen

Substantiv, m

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Bröselknödel	Bröselknödel
Genitiv	Bröselknödels	Bröselknödel
Dativ	Bröselknödel	Bröselknödeln
Akkusativ	Bröselknödel	Bröselknödel

Worttrennung

Brö·sel·knö·del, Brö·sel·knö·del

Aussprache

IPA ˈbʀøːzl̩ˌknøːdl̩, ˈbʀøːzl̩ˌknøːdl̩

Hörbeispiele: ,