Bedeutungen

[1] Gastronomie, österreichisch: zubereitetes oder zur Zubereitung vorgesehenes, entgrätetes Stück vom Fogosch (Zander)

Herkunft

Kompositum aus den Substantiven Fogosch und Filet

Synonyme

[1] Schillfilet, Zanderfilet

Oberbegriffe

[1] Fischfilet, Filet; Fischgericht, Speise, Lebensmittel

Beispiele

[1] „Fogoschfilet salzen, pfeffern, mit Zitronensaft säuern, in Mehl drücken und rasch in heissem Öl anbraten, abtropfen lassen und beiseite stellen.“❬ref❭Rezepte-Guru: Fogoschstrudel mit Paprikadillsauce❬/ref❭

[1] „Fogoschfilet in Scheiben schneiden, salzen und in Semmelbrösel wenden.“❬ref❭Groccenis Kochrezepteseiten: Fogoschfilet mit Dillsahne❬/ref❭

Referenzen

[1]

Quellen

Substantiv, n

Kasus	Singular	Plural
Nominativ	Fogoschfilet	Fogoschfilets
Genitiv	Fogoschfilets	Fogoschfilets
Dativ	Fogoschfilet	Fogoschfilets
Akkusativ	Fogoschfilet	Fogoschfilets

Worttrennung

Fo·gosch·fi·let, Fo·gosch·fi·lets

Aussprache

IPA ˈfɔɡɔʃfiˌleː, ˈfɔɡɔʃfiˌleːs

Hörbeispiele: ,