Bedeutungen

[1] Dickmilchprodukt, welches aus eingedickter, pasteurisierter Milch gewonnen wird, in der durch spezielle Milchsäurebakterien eine Teilgärung hervorgerufen wurde

Herkunft

seit dem 20. Jahrhundert bezeugt; Entlehnung aus dem Türkischen: yoğurt „Dickmilch, gegorene Milch“; dies ist ein Denominativ von yoğun „dicht, dickflüssig“❬ref❭, Seite 453.❬/ref❭❬ref❭, Seite 669.❬/ref❭

Sinnverwandte Wörter

[1] Airag, Ayran, Buttermilch, Dadiah, Dickmilch, Kefir, Kumys, Laban, Labné, Lassi, Sauermilch, Stockmilch, Ymer

Gegenwörter

[1] Molke, Quark

Oberbegriffe

[1] Milcherzeugnis, Milchprodukt, Molkereierzeugnis

Unterbegriffe

[1] Bio-Joghurt, Erdbeerjoghurt, Fruchtjoghurt, Functional-Food-Joghurt, Himbeerjoghurt, Kaffeejoghurt, Kokosjoghurt, Magerjoghurt, Magermilchjoghurt, Naturjoghurt, Nougatjoghurt, Qualitätsjoghurt, Rahmjoghurt, Sahnejoghurt, Schokojoghurt, Sojajoghurt, Stracciatellajoghurt, Trinkjoghurt, Vanillejoghurt, Vollmilchjoghurt

Beispiele

[1] „Diese Produkte kennt fast jeder: die "Müller-Milch", den "Joghurt mit Ecke" oder den "Froop-Frucht auf Joghurt".“❬ref❭❬/ref❭

[1] „Die Joghurt stammt aus dem Orient und entsteht durch die Gerinnung von Milch“❬ref❭Standard, 3./4. 5. 1997, Seite 12 in: , Seite 374.❬/ref❭

[1] „Ihr Seliger zum Beispiel habe sich einmal zu Beginn einer Ohnmacht das Joghurt über den Kopf geleert und nachher behauptet, sie selber habe das getan“❬ref❭Schädelin, Klaus: Mein Name ist Eugen, Zürich: Theologischer Verlag Flamberg 1955, Seite 15.❬/ref❭

[1] „Seit Jahrtausenden nutzen Menschen die Wirkung von Enzymen: Ohne sie gäbe es keinen Joghurt, keinen Wein, kein Bier.“❬ref❭❬/ref❭

Charakteristische Wortkombinationen

[1] einen Becher Joghurt, ein Schälchen Joghurt, cremige(-r, -s) Joghurt, dickgelegte(-r, -s) Joghurt, feste(-r, -s) Joghurt, fettarme(-r, -s) Joghurt, gerührte(-r, -s) Joghurt, leckere(-r, -s) Joghurt, löffelfeste(-r, -s) Joghurt, milde(-r, s) Joghurt, probiotische(-r, -s) Joghurt, stichfeste(-r, -s) Joghurt, wärmebehandelte(-r, -s) Joghurt

Wortbildungen

[1] Joghurtbecher (auch Joghurt-Becher), Joghurtbereiter (auch Joghurt-Bereiter), Joghurtcreme (auch Joghurt-Creme), Joghurtdressing (auch Joghurt-Dressing), Joghurtdrink (auch Joghurt-Drink), Joghurterzeugnis (auch Joghurt-Erzeugnis), Joghurtgerät (auch Joghurt-Gerät), Joghurtgetränk (auch Joghurt-Getränk), Joghurtherstellung (auch Joghurt-Herstellung), Joghurtkonsum (auch Joghurt-Konsum), Joghurtkultur (auch Joghurt-Kultur), Joghurtmaschine (auch Joghurt-Maschine), Joghurtmischerzeugnis (auch Joghurt-Mischerzeugnis), Joghurtprodukt (auch Joghurt-Produkt), Joghurtsorte (auch Joghurt-Sorte), Joghurtspeise (auch Joghurt-Speise), Joghurtumsatz (auch Joghurt-Umsatz), Joghurtzubereitungsautomat (auch Joghurt-Zubereitungsautomat)

Referenzen

[1] , Seite 907

[1] , Seite 669

[1] , Seite 374

[1] Wikipedia-Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/Spezial:Suche/

[1] Digitales Wörterbuch der deutschen Sprache http://www.dwds.de/?qu=

[1] canoo.net http://www.canoo.net/?lookup=caseSensitive

[1] Uni Leipzig: Wortschatz-Lexikon http://wortschatz.uni-leipzig.de/cgi-bin/wort_www.exe?site=1&Wort=

[1] The Free Dictionary http://de.thefreedictionary.com/

[1] Duden online http://www.duden.de/rechtschreibung/

Quellen

Ähnliche Wörter

Gurt

Substantiv, m, f, n

Kasus	Singular 1	Singular 2	Singular 3	Plural
Nominativ	Joghurt	Joghurt	Joghurt	Joghurts
Genitiv	Joghurts	Joghurt	Joghurts	Joghurts
Dativ	Joghurt	Joghurt	Joghurt	Joghurts
Akkusativ	Joghurt	Joghurt	Joghurt	Joghurts

Anmerkung

In Deutschland ist der männliche Artikel am gebräuchlichsten; der sächliche ist eher selten. In der Schweiz und in Österreich wird der sächliche Artikel vornehmlich verwendet, wobei in Ostösterreich – und hier insbesondere der Gegend um Wien – auch noch selten umgangssprachlich der weibliche Artikel verwendet wird.^[1][2]

Alternative Schreibweisen

Jogurt

Veraltete Schreibweisen

Yoghurt

Worttrennung

Jo·ghurt, Jo·ghurts

Aussprache

IPA ˈjoːɡʊʁt, ˈjoːɡʊʁʦ^[1]

ˈjoːkʊʁt, ˈjoːkʊʁts^[1]

Hörbeispiele:

, Joghurts

,